合作交流

市供銷(xiāo)商貿集團副總經(jīng)理李文波率隊赴云南昆明調研

    3月8日,市供銷(xiāo)商貿集團黨委委員、董事、副總經(jīng)理李文波率隊赴云南昆明調研考察昆明天天向上營(yíng)養快餐有限公司、云南稻芷商貿有限公司以及永健食品有限公司,交流學(xué)習中央廚房運營(yíng)管理模式、綜合服務(wù)站進(jìn)銷(xiāo)存管理方法和系統應用,以及了解餐包面點(diǎn)等食品銷(xiāo)售情況等事宜。鼎農公司負責人及相關(guān)人員陪同調研。

          在天天向上集團中央廚房產(chǎn)業(yè)園,集團副總裁劉楠引導李文波一行參觀(guān)了企業(yè)文化展示大廳、食品安全生產(chǎn)控制流程和監控系統、膳學(xué)堂食育工坊、食品化驗室等,并觀(guān)看了天天向上中央廚房項目宣傳片,隨后雙方進(jìn)行了座談交流,劉楠介紹,經(jīng)過(guò)12年的發(fā)展,天天向上集團已成為一家專(zhuān)業(yè)從事大規模集體餐飲服務(wù)的龍頭企業(yè),公司特有的弱酸性電解水果蔬清洗系統、燃氣自動(dòng)翻轉鍋、全自動(dòng)米飯生產(chǎn)機器、全自動(dòng)電腦洗碗系統等機械設備已形成了專(zhuān)業(yè)化現代化快餐流水生產(chǎn)線(xiàn)24條,始終做好健康團膳的踐行者。鼎農公司負責人表示,六盤(pán)水市供銷(xiāo)商貿集團是承載著(zhù)新時(shí)代供銷(xiāo)使命的現代企業(yè),希望能夠將溝通城鄉經(jīng)濟交流主渠道的重任與天天向上公司科學(xué)標準的技術(shù)和管理水平相結合,疏通拓寬“黔貨出山”渠道,讓貴州特有產(chǎn)品更有“活力”。

李文波指出,希望在未來(lái)的前行路上,集團與天天向上公司攜手合作,秉持“優(yōu)勢互補、市場(chǎng)互動(dòng)、資源互惠、信息互通”的原則,共同探索“標準+政策”的合作共贏(yíng)新模式。

隨后李文波一行來(lái)到云南稻芷商貿有限公司及旗下的生鮮商貿綜合超市考察交流進(jìn)銷(xiāo)存管理方法和系統的實(shí)際應用。前往永健食品有限公司操作車(chē)間、裝配車(chē)間,詳細了解該公司餐包面點(diǎn)的日訂貨量、日生產(chǎn)量、商品銷(xiāo)售渠道等。

李文波強調,通過(guò)此次實(shí)地調研,鼎農公司要借鑒優(yōu)秀企業(yè)的經(jīng)驗做法、對標找差、揚長(cháng)避短、拓寬經(jīng)營(yíng)思路,全面提升管理水平,完善運營(yíng)機制,為集團發(fā)展貢獻力量。